芋焼酎　蘭

芋麹
黄金酒造　鹿児島県国分市
焼酎造りの長年の夢だった芋100％の焼酎。芋焼酎はさつま芋の酒だから当然のようにも思えるが、実は芋だけで造った焼酎はきわめて稀な存在。米麹を使うより、スッキリとピュアな味に仕上がるという芋麹。芋ファンなら是非お試し。